食用價值

　　蛹蟲草含有豐富的營養價值，其蛋白質含量高達40.7%，比冬蟲夏草(25.4%)高出15.25%，其蛋白質中含有19種氨基酸，其中所含人體必需的氨基酸不僅種類齊全，數量充足，而且比例適當，與冬蟲夏草基本一致。人工栽培的蛹蟲草中還含有豐富的維生素和礦物質等，具有很好的食用價值。

　　藥用價值

　　蛹蟲草性平味甘、益肺腎、止血化痰，一般可用于肺結核、老人虛弱、貧血虛弱等癥。趙學敏在《本草綱目拾遺》中指出：蛹蟲草“能治百虛百損”。

　　蛹蟲草的臨床醫療效果不亞于冬蟲夏草，蛹蟲草中含有豐富的蟲草酸、蟲草素、麥角甾醇等，具有擴展氣管、鎮靜、抗各類細菌、降血壓的作用。蟲草素對枯草桿菌、鼠艾氏腹水疣、人鼻咽癌KB細胞，人表皮樣疣K|a細胞皆有明顯的拮抗或抑制作用。蟲草酸可治療腦血栓、腦栓塞、血管痙攣、腦溢血等疾病，又可促進新陳代謝、利尿等。蟲草多糖能提高肝臟的解毒能力，起護肝作用。

　　蛹蟲草的功能與效果非常的多，主要有以下幾方面

　　蛹蟲草蛋白質含量高達40.7%，其蛋白質由19種氨基酸組成，氨基酸總量與天然冬蟲夏草基本一致。蛹蟲草含21種微量元素，其中硒、鐵、鋅、錳、鉬、鈣、磷等含量豐富，其中硒的含量達0.44毫克/千克，比天然冬蟲夏草高3倍，其中蟲草素的含量是天然冬蟲夏草的20~200多倍。蟲草素具有抗腫瘤、抗病毒、抗菌、抗約氏瘧原蟲、抗喉癌等作用。蟲草酸是治療心腦血管疾病的基本藥物，具有清除自由基、促進機體新陳代謝，能改善人體微循環系統、鎮咳、祛痰、平喘的功效。